Weißer Tee

Weißer Tee stammt ursprünglich aus China, aber heute wird weißer Tee auch in anderen Ländern hergestellt, zum Beispiel inIndien, Nepal, Indonesien, Kenia und Tansania. Die Produktion ist an sich ziemlich einfach und erfordert nur wenige Schritte. Nach der Pflückung und dem Welken werden die Teeblätter getrocknet, um ihnen die gesamte Feuchtigkeit zu entziehen. Im Gegensatz zu anderen Teesorten werden die Blätter des Weißen Tees weder geknetet noch gerollt. Das Blatt wird in seiner natürlichen Form belassen, dadurch behält der Tee seine ursprüngliche Geschmeidigkeit mit einem frischen und leicht süßen Geschmack. Weißer Tee kann wie der grüne Tee bis zu drei Aufgüssen verwendet werden.