Zutaten: Schwarzer Tee, Vanille (1%)
Beschreibung: Diese traditionelle ostfriesische Mischung aus hochwertigen Schwarztees mit Vanillestückchen begeistert jeden Teefreund, die Spitzenqualität bringt höchsten Teegenuß! Im Geschmack ist sie vollmundig, die Bourbon-Vanille passt hervorragend zu dem malzigen Geschmack.
Gut zu wissen: In Ostfriesland wird der Tee traditionell ohne Umrühren getrunken, damit zuerst der milchige Teegeschmack am Tassenrand, dann das herbe Teearoma der Tassenmitte und zum Schluss die Süße des gezuckerten Tees auf dem Tassengrund geschmeckt werden.
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Pro Tasse nehmen Sie einen gehäuften Teelöffel (ca 2 Gramm) dieses Schwarzen Tees, für eine Kanne mit einem Liter Inhalt benötigen Sie 6 bis 7 Teelöffel (ca. 12 bis 15 Gramm) dieses Schwarzen Tees
Schwarzer Tee sollte immer mit kochendem, sprudelnden Wasser aufgebrüht werden.
Bei einer Ziehzeit zwischen 1½ und 3 Minuten wirkt der Schwarze Tee anregend, für die Abendstunden empfehle ich eine Ziehzeit von 5 Minuten. Diese Ziehzeit sollte nicht überschritten werden, da der Tee sonst bitter wird!