Zutaten: Schwarzer Tee, Apfelstückchen, Ingwer, Kardamon, Saflorblüten, Sandelholz, Rosenblüten
Beschreibung: Eine besondere Teemischung, edel abgerundet mit vollreifen Apfelstückchen und würzigem Ingwer, verziert mit Saflor- und Rosenblüten. Fruchtig-würzig im Geschmack mit leichter Ingwer-Schärfe. Dieser Tee ist nicht aromatisiert, nur die Zutaten geben dem Schwarztee seinen angenehmen Geschmack.
Gut zu wissen: Kardamom enthält ätherisches Öl, dessen Inhaltsstoffe sind Monoterpene wie Cineol, Limonen und Linalool. Kardamom wird oft als Zutat in Gewürztees verwendet.
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Pro Tasse nehmen Sie einen gehäuften Teelöffel (ca 2 Gramm) dieses Schwarzen Tees, für eine Kanne mit einem Liter Inhalt benötigen Sie 6 bis 7 Teelöffel (ca. 12 bis 15 Gramm) dieses Schwarzen Tees
Schwarzer Tee sollte immer mit kochendem, sprudelnden Wasser aufgebrüht werden.
Bei einer Ziehzeit zwischen 1½ und 3 Minuten wirkt der Schwarze Tee anregend, für die Abendstunden empfehle ich eine Ziehzeit von 5 Minuten. Diese Ziehzeit sollte nicht überschritten werden, da der Tee sonst bitter wird!